焼肉。 2023年3月7日 日記 年明け 初焼肉かな。 野里街道近くのお店です。 まずは厚切りタン塩。 ここのお店の名物です。 分厚くて、超柔らかい。 濃厚な味と絶妙な歯触り。 隠し包丁が素晴らしい。 切干大根キムチと一緒にいただく。 レモンのさわやかな酸味とあわさって、口いっぱいに頬張る至極の1枚です。 ハラミとホルモン。 シメはホルモン焼きうどん。 こってりしていますが、くどくない。 辛さもいい具合です。 ◎さあ、明日から確定申告 本気出してがんばろう! インボイスは無事申請できました。 「豪華ランチ。」 「古酒。」