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紅葉も近いかな。

 

散歩から帰宅して、お料理。

ピーマン1個、もやし半袋、舞茸、しめじ適量、玉ねぎ半分、小松菜1つ、鳥モモ肉1枚、黒にんにく5かけ、塩コショウ、醤油、みりん、料理酒少々。オリーブオイル少々。

 

小さく切ったモモ肉に、黒にんにく、醤油、みりん、料理酒を揉み込みます。

オリーブオイルで炒めます。

ある程度炒まったら小松菜のしんの方、玉ねぎ、ピーマンを投入。

もやし、しめじ、舞茸を投入。

塩コショウ醤油で味を整えて 小松菜の葉っぱを投入。

強火で炒める。

完成。

自作の陶芸作品に盛り付け。

アーモンド少々と富士の湧水。

 

 

おいしすぎました。

 

 

 

 

僕はどこを目指しているのだろう??

 

 

 

 

完全迷子。

 

迷子100%。

 

 

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