紅葉も近いかな。
散歩から帰宅して、お料理。
ピーマン1個、もやし半袋、舞茸、しめじ適量、玉ねぎ半分、小松菜1つ、鳥モモ肉1枚、黒にんにく5かけ、塩コショウ、醤油、みりん、料理酒少々。オリーブオイル少々。
小さく切ったモモ肉に、黒にんにく、醤油、みりん、料理酒を揉み込みます。
オリーブオイルで炒めます。
ある程度炒まったら小松菜のしんの方、玉ねぎ、ピーマンを投入。
もやし、しめじ、舞茸を投入。
塩コショウ醤油で味を整えて 小松菜の葉っぱを投入。
強火で炒める。
完成。
自作の陶芸作品に盛り付け。
アーモンド少々と富士の湧水。
おいしすぎました。
僕はどこを目指しているのだろう？？
完全迷子。
迷子100%。
