7月だよ。
エアコン屋さんだよ。。
ヒマすぎるよ。
開業1年目よりヒドイよ。。
姫路は朝から梅雨らしいシトシト雨降りだよ。
◎料理つくります。
よういするもの。
賞味期限の切れた卵4個。
いつ冷凍したのか不明なゆで人参、ゆでほうれん草。
同じくいつ冷凍したのか不明な豚肉と、
なぜか冷凍されていたパンの耳。
野菜室にあったまいたけ一袋。
黒にんにく５かけに、醤油、酒、みりん。
黒にんにくを潰して、豚肉を小さく切って浸けておく。
パンの耳を炒めて取り出しておく。
油をしいて、解凍した人参、ほうれん草を炒める。
まいたけを投入し、塩コショウ。
ある程度炒まったら、浸しておいた豚肉を投入。
パンの耳を投入して、
炒めまくって、、お皿に取り出す。
卵4つをといて、醤油少々。
フライパンに油をしいて、卵投入、半熟くらいで、取り出しておいた炒めものをぶち込む。
黒にんにくを効かせたスペイン風オムレツ。
完成❗️
地中海の風が頬を撫でる。
控えめに言って、
一流シェフのレストランの味です。
