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最近、現場仕事ばかり。

職人さんと一緒に労働。

(私は道具を運んだり、ダンボールをたたんだり、掃除したり)

信じられないくらいの量の汗が出る。

ここのロースとんかつが、一番好きかな。

肉と脂身のバランスが良くて。

脂があまくて。

香り高い。

キャベツの千切り、スライサーではなくきちんと包丁で仕込んでいる。

細かいけど、大切なところ。

お店のプライドを感じます。

明日も朝から肉体労働。

暑いけど、頑張りましょう❗️

38℃。

37℃を超えると、ひとりでじっとしてるより裸で抱き合ってる方が涼しいらしい。。

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